今回ご紹介するのは、「楽喜笑 LUCKYSHOW ALL PURPOSE SAUCE “UMAMI BOOSTER”」という万能ソースです。
シンプルながら洗練されたデザインのボトルに詰められたこのソースは、料理に深いコクと香りを加えてくれる一品です。
旨味の奥行きとアジアンな香り
実際に味わってみると、鰹節や昆布の旨味がしっかりと感じられ、出汁のような深みのある風味が広がります。
しかし、ここで驚いたのは、ふわりと香るシナモンの存在。
スパイスの効いた独特の香りがプラスされることで、まるで中華料理や東南アジアを思わせる味わいに仕上がっています。
この組み合わせが絶妙で、和風ともエスニックとも言えるような新しい感覚を楽しめます。
どんな料理にも使える万能性
この「UMAMI BOOSTER」という名の通り、さまざまな料理に活用できそうです。
例えば：
• 焼肉のタレ代わりに
• 魚のグリルに
• 炒め物の隠し味として
• 野菜の和えものなどに
ひとさじ加えるだけで、料理がグッと奥深い味わいになるのが魅力です。
まとめ
「楽喜笑 LUCKYSHOW UMAMI BOOSTER」は、出汁の旨味にスパイスの香りを融合させた新感覚の万能ソースでした。
和の要素にアジアンなスパイスが加わることで、どんな料理にもアクセントを加えられる優れもの。
シンプルな料理にひと工夫したい方にはぜひ試してほしい一本です！
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UMAMI BOOSTER | ALL PURPOSE SAUCE
ALL PURPOSE SAUCE
umamibooster.jp
