みなさんこんにちは♪
今回は、日清の「どん兵衛」から登場しているクラシックシリーズと、現在のどん兵衛を食べ比べしてみました。
結論から言うと――
こんなに違うの！？っていう驚きとワクワクがすごい。
それぞれ、そばとうどんで感じたことをまとめていきます。
もちろん、今回も忖度なしです
日清のどん兵衛 天ぷらそば
まずはそばから。
クラシックの方は、出汁の感じがやや弱め。
薄めの出汁に、醤油や甘さを足したような印象で、シンプルな味わいです。
一方、今のどん兵衛は出汁の旨みがしっかりしていて、普通に「美味しいな」と感じられる完成度。
麺は完全に別物。
今のそばは、かなり“そばらしさ”があり、食感も風味もリアル寄り。
対してクラシックは、麺が縮れていて、どちらかというとインスタントラーメンに近い印象でした。
ただし、天ぷらはクラシックが優秀。
サクサク感があり、エビの風味もダイレクトに感じられて、これは昔の方が好みでした。
日清のどん兵衛 きつねうどん
続いてうどん。
こちらもスープは、今の方が出汁感がしっかりしています。
麺はクラシックの方が細めで、歯応えあり。
個人的には、クラシックの方が柔らかくなるのが遅くて好きでした。
正直、今のどん兵衛は少し柔らかすぎる気も…。
きつね（油揚げ）は、クラシックの方が甘さとしょっぱさが強めで、味がはっきりしています。
まとめ
おすすめ度：★★★★★（5/5）
どっちが美味しいかは、完全に好み。
ただ、それ以上に
「同じどん兵衛でここまで違うの！？」
という驚きとワクワク感がとても面白かったです。
久しぶりに、日清の商品で純粋にワクワクできました。
この楽しさも含めて、星5つ。
気になる方は、ぜひ食べ比べしてみてください！
こういう“昔と今を比べて楽しめる企画”、ビールでもやってほしいなと思いました。
味の違いを体験できるって、単純に面白いし、絶対に盛り上がるはず。
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