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話題の「みそきん」食べてみた:ワインエキスパート・料理人の試食レポ

みなさんこんにちは♪

ついに話題の「みそきん」を手に入れ、食べてみました。

「みそきん」と言えば、人気YouTuberのHIKAKINさんとのコラボ商品として話題になっているカップ麺です。

彼の影響力と、このコラボ商品に対する高い期待から、一度は試してみたいと思っていました。

今回も、もちろん忖度なしです!

パッケージと第一印象

「みそきん」のパッケージは、HIKAKINさんの存在感を感じさせるデザインで、シンプルながらも洗練された和の雰囲気があります。

スープの濃厚さや具材の豊富さが期待できるビジュアルで、すでに食べる前から期待が高まりました。

味わいと食感

見た目は具沢山でいいですね✨

食べる前から楽しみになります。(チャーシューないのが悲しいですが笑)

一口目をすすると、まず感じるのは白味噌とネギの味わい、ほんのり甘みのあるスープのバランスの良さです。

ニンニクは強く感じません。

ただ、まろやかなのですが、なんだか味噌の味わいが弱いのと、濃厚というよりは、まぁまぁコクがある感じ・・・

不思議に思い、使用食材を見てみました。

原材料は使用の多い順に書かれます

あっ、味噌よりも醤油を多く使用し、ポークエキスよりもチキンエキスが。

なるほど、どうりで塩分はあるのに味噌感が弱かったり、鶏白湯のように、濃厚感が弱いのですね。

ただ、もし濃厚味噌だった場合、コクがありすぎて、万人受けしない可能性があります。

そう考えると、このくらいのバランスが良いと考えたのかもしれませんね。

また、ゴマが使用されており、最後の方はゴマ味噌ラーメンの味でした。

麺はほどよい太さと幅広さで、スープとの相性はよかったです。

カップヌードルより幅広

総評

シンプルに、万人受けしやすい味噌ラーメンだと思います。

まずい、美味しくない、と言う人は少ないでしょう。

また、量も多く感じる(カップヌードルBIGくらい)ので、満足感もあるかと思います。

税込300円、微妙なところですね。


以上となります。

最後までご覧いただきありがとうございました♪

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