おすすめ度:★★★★★(5/5)
みなさんこんにちは♪
今回いただいたのは、京都の「ちりめん山椒」。
ちりめん山椒って、ご飯のお供として大好きなんですが、今回は食べてみて本当にびっくりしました。
もちろん、今回も忖度なしです‼️
化学調味料不使用のちりめん山椒を食べてみました
びっくりするくらい美味しい！
一口食べて感じたのは、とても優しい味わい。
そして、何が違うんだろう？と考えてみると、すごくシンプルなんです。
素材そのものの味がしっかり感じられる。
これが、このちりめん山椒の一番の魅力だと思いました。
自然な味わいが美味しい
化学調味料などを使った味付けは、どうしても似たような「分かりやすい美味しさ」になりがちだと、個人的には感じています。
もちろん、それが悪いわけではありません。
でも、今回のちりめん山椒は、それとは違う。
ちりめんや山椒、調味料の味わいが自然に感じられて、食べていてとても心地いいんです。
味が強すぎるわけではないのに、ちゃんと美味しい。
「素材の味って、こういうことか」
と思わせてくれる味わいでした。
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やっと見つけた、化学調味料不使用のちりめん山椒
実は、こうした化学調味料を使っていないちりめん山椒を探していたんです。
そして、今回やっと「これは美味しい！」と思えるものに出会えました。
ご飯にのせて食べるのはもちろん、お酒のおつまみにしても良さそう。
こういうシンプルで自然な味わいのご飯のお供って、いいですね。
個人的には、かなりお気に入りになりました。
まとめ
今回食べたちりめん山椒は、
- びっくりするくらい美味しい
- 優しい味わい
- 素材そのものの味を感じられる
- 化学調味料不使用
- ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもおすすめ
という、かなり好みの一品でした。
「濃い味付けではなく、素材の味を楽しめるちりめん山椒を食べてみたい」という方には、ぜひ一度試してほしいですね。
楽天市場で購入できます
今回紹介した「ちりめん山椒 千京」は、楽天市場で購入できます。
※商品の価格・在庫・販売内容などは変更される場合があります。
