みなさんこんにちは♪
日本では2012年に生食用の牛レバーが禁止されましたが、それ以来、多くの人が「レバ刺しロス」を感じてきました。
その中で登場したのが、合法レバ刺し株式会社が提供する「新レバ刺し」。
法に触れずに、レバ刺しの食感や風味を再現するこの商品は、多くのレバ刺しファンにとって嬉しいニュースです。
こちらのイベントで出会いました⬇️
新レバ刺しとは？
この「新レバ刺し」は、牛や豚のレバーではなく、特別な製法で作られた加工食品です。
特徴的なのは、元々のレバーの食感をできる限り再現している点。
食べた瞬間のやわらかい感触、口の中で広がる風味が、まさにレバ刺しそのものを感じさせます。
ちなみに、原料は海藻ときのこで出来ているため、ヴィーガンの方でも安心です。
味の特徴
新レバ刺しは、一般的なレバ刺しと比べて、クセが少なく食べやすいのがポイントです。
牛レバーの臭みは一切なく、コクがあり、しっとりとした食感が口の中に広がります。
ゴマ油や塩をつけることで、その風味をさらに引き立てることができます。
新しい楽しみ方
お酒との相性も抜群で、特に日本酒や焼酎と合わせると、その風味がさらに引き立ちます。
クセがないため、軽めの日本酒でもピッタリ♪
さらに、臭みがないので、ワインもいいですよ✨
健康面への配慮
合法レバ刺し株式会社は、食品安全にも徹底的にこだわっています。新レバ刺しは、加熱処理や安全な加工技術を用いて作られており、安心して食べられる商品です。
これにより、従来の生レバーに伴う食中毒リスクを避けつつ、同じような食体験を提供してくれるのが、この商品の大きな特徴です。
レバ刺しファンにとって、この新レバ刺しはまさに待望のアイテム。自宅で安心して楽しめるという点も、大きな魅力です。興味がある方は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？
気になる方は合法レバ刺し株式会社のインスタアカウントをチェック‼️
合法レバ刺し株式会社
@gohorebasashi
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