疑問に思った方いませんか??
「ワインに若いとか若くないとかあるの??」
そんな方のために、わかりやすく書いてみましたので、よろしければご覧ください。

ワインで「若い」という表現は、主にワインがまだ熟成途中であることを指します。具体的には、以下のような特徴があります:
若いワインの特徴
- フレッシュさ
果実味が強く、フレッシュで生き生きとした印象を与えます。ブドウ本来の香りや味わいが前面に出ています。 - タンニンの強さ(赤ワインの場合)
熟成が進んでいないため、タンニンがまだ尖った感じや渋みを強く感じることがあります。 - 酸味のはっきりとした味わい
若いワインは酸味が際立ち、口の中でピリッとした感じが残ることがあります。 - 複雑さの欠如
熟成したワインに比べて、香りや味わいの層がシンプルで、深みがまだ足りない場合があります。 - 色合いの明るさ
赤ワインなら紫がかった色、白ワインなら淡い黄色や緑がかった色をしていることが多いです。
どういうワインが「若い」とされる?
- ヴィンテージ(収穫年)から数年以内のもの
収穫後すぐに販売されるタイプのワイン(例:ボジョレー・ヌーボーなど)は典型的に若いワインと言われます。 - 熟成が必要なワイン
長期熟成型のワイン(例:高級ボルドーやバローロなど)が熟成途中で飲まれる場合にも「若い」と表現されます。
若いワインを楽しむポイント
- 若いワインはフレッシュさを楽しむのが醍醐味です。特に軽めの赤ワインやフルーティーな白ワインでは、そのみずみずしさが魅力的です。
- しかし、熟成を待つことで深みが増すワインの場合は、もう少し時間を置いて飲むと別の楽しみ方ができます。
飲むタイミングによって「若い」か「熟した」かが感じ方に影響するので、どちらを楽しむかは好みによります!
若いワインだからといって、美味しくないわけじゃありませんよ✨
みなさんの好みに合わせて、楽しく飲んでくださいね?

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