みなさんこんにちは♪
4回に渡り、6/29井坂酒造とのコラボレーションイベントでご用意した日本酒のテイスティングレポートをご紹介✨
井坂酒造の説明はこちらをどうぞ⬇️
井坂酒造：茨城の自然と伝統が育む至高の日本酒
茨城県の常陸太田市の井坂酒造は、自然の恵みと長い歴史を背景に...
nksakelife.com
2024.07.04
こちらは第三弾です♪
コメントはシンプルにまとめてみましたので、読み飽きることなく、一つ一つのお酒の特徴を感じてもらえると思います。
購入の参考に、ぜひしてくださいね？
7.純米大吟醸酒 (美山錦)
食事と相性の良い純米大吟醸とはなにか、まさにこのお酒だと理解させてくれました。
香り、味、余韻、そして味の深さ。
料理の香りや味わいを引き立ててくれる純米大吟醸だと思います。
流行りの純米大吟醸はすっきりしたものがおおいですが、こちらを飲んで、純米大吟醸ついて、もう一度考えみてはいかがでしょうか。
8.普通酒
純米しか扱わないイベントもあるそうですが、いろんな味を楽しんだ方が面白いと思い、私のわがままで入れてもらいました。
否定的な意見が出るかと思いきや、どうして、参加者のお一人は美味しくてびっくりされていたくらいです✨
麹の香り(蒸した栗の香りに近いです)をしっかりと感じ、味わいも濃厚！
純米だけが日本酒じゃないです、ほんと。
「加工用米ってなに？」 – ナカリ株式会社 (nakari.jp)
9.本醸造酒
こちらは意外と飲みやすい本醸造酒でした。
独特の日本酒といえば！の香り、甘味も強くなく、すっきりと飲んでもらえるタイプ。
ただ、試せなかったのですが、熱燗がめちゃくちゃ美味しいと思います。
熱燗にすると、濃厚な味わいになりそうなので、ぜひ試したいお酒ですね。
日本酒レポート④に続きます！
6/29井坂酒造コラボレーションイベント日本酒レポート④←こちらで最後✨
みなさんこんにちは♪ 4回に渡り、6/29井坂酒造とのコラボ...
nksakelife.com
2024.07.07
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