おすすめ度：★★★★★（5/5）
みなさんこんにちは♪
今回は、日本盛の「生原酒 純米大吟醸ボトル缶」を飲んでみました。
コンビニやスーパーでも比較的見かけやすい、小容量タイプの日本酒ですね。
正直、最初は「この価格帯の純米大吟醸ってどうなんだろう？」くらいの気持ちだったのですが……飲んでびっくりでした。
もちろん、今回も忖度なしです‼️
華やかな香りと、お米の旨みのバランスが絶妙
グラスに注いだ瞬間、まず感じたのは華やかでフルーティーな香り。
特にこのお酒は、桃のような優しい甘い香りが印象的でした。
ただ、香りだけが強いタイプではなく、口に含むとしっかりお米の旨みも感じられます。
純米大吟醸というと、香り重視で軽すぎたり、少し物足りなく感じるものもありますが、このお酒は違いましたね。
香りと味わいのバランスが非常によく、飲みごたえもありました。
純米大吟醸が苦手でも楽しめる一本
実は、個人的に純米大吟醸は少し苦手なことも多いんです。
香りが華やかすぎたり、味わいが軽すぎたりして、「香りだけのお酒」に感じてしまうこともあるので。
ですが、この日本盛 生原酒 純米大吟醸はかなり好印象でした。
フルーティーさの中に、ちゃんと日本酒らしい旨みとコクがある。
「これは美味しいな」と素直に思える一本でしたね。
400円程度でこのクオリティは驚き
価格は400円程度。
この値段で、この香り・旨み・満足感を楽しめるのは正直すごいと思います。
気軽に買える価格帯なのに、しっかり“純米大吟醸らしさ”を楽しめるお酒でした。
合わせるならカルパッチョがおすすめ
キンキンに冷やして、単独でゆっくり飲むのがまずおすすめ。
ただ、味わいに負けない力強さもあるので、料理と合わせても楽しめると思います。
個人的には、カルパッチョのような魚介系の前菜と合わせてみたいですね。
フルーティーな香りと、魚の旨みがかなり相性良さそうです。
まとめ
日本盛 生原酒 純米大吟醸は、
- 華やかでフルーティーな香り
- お米の旨みもしっかり感じられる
- 香りだけで終わらない味わい
- 400円程度とは思えない完成度
そんな、コスパの高い純米大吟醸でした。
純米大吟醸が少し苦手な方にも、一度試してみてほしい一本ですね。
