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【日清】冷やしカップヌードル2種類を食べ比べ!麺は驚きの完成度、味は正直…?:ワインエキスパート・料理人の試食レポ

おすすめ度:★★★☆☆(3/5)

みなさんこんにちは♪

日清食品から発売された話題の「冷しカップヌードル」。

今回は、

  • 冷しカップヌードル 鶏塩レモン味
  • 冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味

の2種類を食べ比べてみました。

冷水で5分という、カップヌードル史上初の新しい食べ方。

果たしてその実力はどうなのでしょうか?

もちろん、今回も忖度なしです‼️


鶏塩レモン味の感想

まず驚いたのがレモンの酸味の強さ

想像以上に酸っぱく、夏らしい爽やかさはあるものの、スープにコクが少ないため、最後まで食べると少し物足りなさを感じました。

個人的には、

「麺だけ食べても十分かな?」

という印象です。

また、具材の鶏肉は時間を置いてから食べた方が柔らかくなり、美味しく感じました。


ピリ辛キムチ味の感想

こちらは一言でいうと、

「キムチの汁にラーメンの麺を入れました!」

という味わい。

キムチの風味はしっかり感じますが、こちらもスープのコクが不足しており、正直なところあまり美味しいとは感じませんでした。

ただし、謎肉はしっかり柔らかく、美味しかったです。


麺はさすが日清!これは本当にすごい

味については少し厳しい評価になりましたが、

麺の完成度は本当に素晴らしい!

冷水で締めることで、普段のカップヌードルより少し硬めの食感になり、コシも感じられます。

「冷たいカップラーメンってどうなんだろう?」

と思っていましたが、麺だけを見るとかなり完成度が高いと感じました。

ここはさすが日清食品ですね。

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おすすめ度

★★★☆☆(3/5)

「いや、味だけなら星2つじゃない?」

そんなツッコミをいただくかもしれません(笑)。

確かに、スープの味だけで評価すると厳しめです。

ですが、

「水だけでここまで美味しい麺を作れるのか!」

という技術力と、新しいことに挑戦した日清食品への期待を込めて、今回は星3つとしました。


まとめ

正直なところ、味はもう少しコクが欲しいと感じました。

しかし、冷水だけでここまで美味しい麺を実現した技術には驚かされます。

新しいカップヌードルの可能性を感じる商品なので、気になる方はぜひ一度試してみてください。

「美味しい・美味しくない」だけではなく、新しい食べ方を体験する楽しさも、この商品の魅力だと思います。


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