みなさんこんにちは♪
先日のXでの日本カレーうどん協会(@japan _curryudon)様の「#8月2日はカレーうどんの日✨至高のカレーうどんプレゼント✨」
企画で当選し、なんと！至高のカレーうどんセットをいただきました♪
そこで、せっかくなら、どんな味だったのか、皆様にもご紹介させていただこうと思い、至高のカレーうどんの試食レポートを行っていきます。
もちろん、今回も忖度なしです‼️
商品説明
カレーうどん甲子園第一回金賞受賞
八間蔵
至高のカレーうどん
店主山根が100件以上は食べ歩いて完成させた。遠赤外線焙煎”でじっくり時間をかけてカレーを焙煎。
２０種類以上のスパイスをゆっくり焙煎し風味を最大限に引き出します。
ベースとなる20種以上のブレンドカレールゥは、まさに贅沢な素材をたっぷりと使用したハイグレードなブレンド粉でまろやかさの中にも、コクを感じさせる奥深く、あくまでも和風だしとの相性を最大限に生かした最高傑作です！
(神戸 八間蔵webサイト)
これを読んだだけでも楽しみですね！
シンプルに味わいたいので、今回は具なしにしておきました笑
食べてみた感想
まず、麺は讃岐系の硬めで、もちもちとしたタイプですね。
中太とありましたが、まさにその通りで、ちょうど良い太さの、カレーうどんに合う麺だなと思いました。
適度に腰もありますし、もう少し長めに茹でても柔らかく食べても美味しそうです。(10~15分茹でてくださいとあり、硬めが好きなので、10分茹でました。)
そして、出汁の味はというと、柔らかい味わいです。
魚介の味が強くするタイプじゃなく、食べやすいです。
また、特徴的なのは、デミグラスソースのような味わいを感じるところ‼️
イメージが難しいかもしれませんが、ホテルのカレー？という言い方が近いかもしれませんね。
なかなか、こういったカレーうどんの味わいは、私にとっては珍しく、面白いし、美味しい♪
新しい発見を教えてくださった日本カレーうどん協会の皆様には感謝です✨
辛さは、辛いですが、小学生の高学年なら食べられる？くらいの辛さで、甘味もしっかりとあるため、気になることはないでしょう。
まとめ
新しい味わいのカレーうどんで、楽しく、美味しく食べることができました。
あと、うどんと一緒にご飯も食べたのですが、カレーの出汁をかけたご飯が美味しい笑
カレーライスとしてもめちゃくちゃ美味しいと思います笑
欲を言えば、少し味わいが濃いので、自分好みに調整してもよかったかもしれません笑。
次回は、お肉や野菜を入れて、さらに楽しみたいと思います。
以上となります♪
現在、下記の企画が日本カレーうどん協会のXで行われております✨
みなさん、ぜひ、ご参加ください！
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最後に、
今回、こんな素敵な企画をしてくださった日本カレーうどん協会の皆様、本当にありがとうございました‼️
また、今後も、カレーうどんの新しい発見をさせていただけることを楽しみにしております。
NK SAKELIFE