秋に楽しめるワイン✨

みなさんこんにちは♪

秋に楽しんでもらえる日本酒は書いたのですが、ワインは書いてない！

秋に飲みたい日本酒：実りの季節を祝う一杯

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nksakelife.com

2024.08.16

ということで、今回は、秋だからこそ楽しめるワインを紹介したいと思います♪

まだまだ夏真っ盛りですが、ちょっと早めに秋を先取ってはいかがでしょうか？

秋に楽しむワインとして、以下のようなタイプが人気です：

1. ボージョレ・ヌーヴォー: 毎年11月の第3木曜日に解禁されるフランス・ボージョレ地方の新酒ワインです。軽やかでフルーティーな味わいが特徴で、秋の食卓を華やかに彩ります。
2. ピノ・ノワール: 秋の味覚、特にキノコやローストした肉料理と相性が良い赤ワインです。柔らかなタンニンとベリー系のフレーバーが、秋の食材と調和します。
3. シャルドネ: 樽熟成されたシャルドネは、バターやトースト、ナッツの香りがあり、秋の濃厚な料理やクリーミーなソースと合います。
4. ジンファンデル: アメリカのカリフォルニア州産の赤ワインで、スパイシーで濃厚な味わいが特徴です。バーベキューや秋のグリル料理にぴったりです。
5. リースリング: ドイツ産の白ワインで、爽やかな酸味とフルーティーな甘みがあり、秋のリンゴや洋ナシを使ったデザートとも相性が良いです。

秋はワインの種類も豊富で、食事やシーンに合わせて楽しむことができます。

2〜5はいつでも楽しめますが、秋の食事と相性がいいので提案してみました。

それと、イタリアにも「ヌーヴォー(新酒という意味)」に相当する新酒ワインがあり、代表的なのがヴィーノ・ノヴェッロ（Vino Novello）です。

ヴィーノ・ノヴェッロは、フランスのボージョレ・ヌーヴォーと同じく、収穫された年にすぐ飲むために作られたワインです。

ヴィーノ・ノヴェッロの特徴:

• 生産地: イタリア全土で生産されており、特に北イタリアのヴェネト州やトスカーナ州が有名です。
• 品種: 多種多様なブドウ品種が使われ、地域によって異なりますが、サンジョヴェーゼやメルローがよく使われます。
• 味わい: 軽やかでフルーティーな味わいが特徴で、非常に飲みやすいワインです。タンニンが少なく、鮮やかな果実味が楽しめます。
• 解禁日: 毎年11月6日に解禁され、ボージョレ・ヌーヴォーより少し早く市場に登場します。

ヴィーノ・ノヴェッロは、秋の新酒を楽しむイタリアの伝統的なワインで、軽やかでフレッシュな味わいが魅力です。

秋のパスタやリゾット、軽めの肉料理と一緒に楽しむのに最適です。

秋のワインは軽めというイメージがありますが、もちろん、秋の夜長に重めのワインを楽しむのも素敵ですよね✨

ぜひ、秋も素敵なお酒LIFEを楽しんでくださいね？

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