みなさんこんにちは♪
日清から発売された「BLACKどん兵衛 黒きつねうどん 粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ」を試してみました。
この商品は通常のどん兵衛とは一線を画す黒いパッケージと「粗挽き黒胡椒」というスパイスが特徴的で、食べる前から期待が高まります。
見た目と香り
お湯を注いで数分待つと、醤油ベースの黒いスープが食欲をそそる香りを放ちます。
黒胡椒のスパイシーな香りが漂い、従来のどん兵衛とは異なる風味が感じられます。
ふっくらとした油揚げとしっかりとした麺の組み合わせは、見た目にも満足感があります。
それと、粉末スープではなく、液体スープでした。
味わいの印象
実際に食べてみると、鰹節の風味が抑えられており、代わりに胡椒の刺激的な風味と昆布の特徴的な旨味が際立っています。
スープの味わいは、醤油の深いコクと昆布の出汁がバランスよく調和しています。
黒胡椒のピリッとしたアクセントがスープ全体を引き締めており、どん兵衛の新たな魅力を感じさせます。
ただ、辛い！
黒胡椒が、本当に強いです。
この味は好き嫌いが分かれそうですね。
まとめ
おすすめ度★★★☆☆(3/5)
「日清のBLACKどん兵衛 黒きつねうどん」は、和風うどんの枠を超えたスパイシーな一杯です。
従来のどん兵衛に慣れている方には新鮮な驚きがあるでしょう。
胡椒のパンチと昆布の旨味が際立ち、これまでにない風味を楽しむことができます。
ちょっと変わったどん兵衛を試してみたい方にはぜひおすすめしたい一品です！
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