日本酒に興味があるけれど、どれを選んだらいいかわからない…そんな方も多いのではないでしょうか？
日本酒にはさまざまな種類があり、精米歩合や製法の違いによって味わいが変わります。
今回は、日本酒の種類とその選び方について、初心者の方でもわかりやすいように解説していきます！
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1. 日本酒の基本的な種類
日本酒は主に「純米系」と「アル添系（アルコール添加）」の2つに分類できます。
それいがいもありますが、まずはここから試してくださいね？
① 純米系（純米酒・純米吟醸・純米大吟醸）
米と米麹だけで造られる日本酒。
コクや旨みが強く、米の自然な甘みや酸味が感じられます。
- 純米酒：しっかりした味わいで食中酒向き
- 純米吟醸：フルーティーで香りが華やか
- 純米大吟醸：雑味が少なく、上品で繊細な味わい
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② アル添系（本醸造・吟醸・大吟醸）
醸造アルコール(焼酎のようなもの)を加えることで、お酒を飲んでるな！と感じやすい味わいになります。
- 本醸造：日本酒らしい、しっかりとした味わい
- 吟醸：フルーティーな香りと軽快な飲み口
- 大吟醸：華やかでエレガントな風味
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また、日本酒には「生酒」「にごり酒」「古酒」などの特殊なタイプもありますが、それは改めて！
まずは基本から✨
2. 日本酒の選び方
日本酒選びのポイントは 「味の好み」と「飲み方」 です！
① 味の好みで選ぶ
- スッキリ派 → 吟醸・大吟醸・純米吟醸・純米大吟醸
- コク旨派 → 本醸造・純米酒
② 飲み方で選ぶ
- 冷やして飲みたい → 吟醸・大吟醸・純米大吟醸
- 常温や燗で楽しみたい → 純米酒・本醸造
3. 初心者におすすめの日本酒
「どれを選べばいいかわからない！」という方に、初心者向けのおすすめタイプを紹介します。
✅ 飲みやすさ重視なら…
→ 純米吟醸・吟醸酒（フルーティーでクセが少ない）
✅ 日本酒らしい味を楽しみたいなら…
→ 純米酒・本醸造（しっかりした旨み）
✅ まずは手軽に試したいなら…
→ 300mlのミニボトル（飲みきりサイズでいろいろ試せる）
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まとめ
日本酒にはさまざまな種類があり、味わいや香りの違いを楽しめます。
初心者の方は、 「純米吟醸」や「吟醸酒」 から試してみるのがおすすめ。
飲み方や料理との相性も考えながら、自分にぴったりの日本酒を見つけてくださいね！
日本酒の世界に足を踏み入れて、新たなお気に入りを見つけましょう！
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