みなさんこんにちは♪
今回は、サントリーの「MASTER’S DREAM（マスターズドリーム）LIMITED EDITION #18」を飲んでみました！
まず、缶のデザインからして特別感が漂っていますね。赤と金を基調とした華やかな装いは、季節限定や特別醸造の雰囲気をしっかり演出してくれます。
そしてグラスに注いだ瞬間、きめ細かな泡と美しい琥珀色。これは期待が高まる…！
もちろん、今回も忖度なしです
味わいの感想
ひと言で表すならば、「完璧なバランス」。
香り・苦味・甘味・コクのすべてが、これ以上強いと一気にバランスが崩れてしまうかもしれない…という、絶妙なラインで成立しているんです。
オレンジやスパイスを感じされる香り、飲む事に現れる旨みや甘さ、苦味が、口の中で弾けるように混じり合わさって、味わいが幾重にも感じました。
繊細だけど味わい深いとはまさにこの事かと思います。
・ホップの香りは豊かだけど、主張しすぎない。
・苦味は感じるけれど、後を引かない。
・麦芽の甘みとコクも感じるけれど、重たすぎない。
まさに「職人の夢」と呼ぶにふさわしい、繊細にして計算し尽くされた味わい。
通常のマスターズドリームももちろん美味しいのですが、これはすべてにおいてワンランク上という印象です。
ペアリングについて
ただし、このビールはどの要素も非常に繊細（軽いという意味ではなく）なので、食べ物と合わせるのがやや難しいと感じました。
味の強い料理や脂っこいものと合わせると、この絶妙なバランスがかき消されてしまうかも。
むしろ、このビールは単体でじっくりと味わうのが一番おすすめです。
■まとめ
おすすめ度★★★★★(5/5)
いろんなビールを飲んできた人にぜひ買ってほしいです。
大手メーカー、やるな！と感じてもらえるはずです。
バランス：★★★★★
香り：★★★★☆
苦味：★★★★☆
甘味とコク：★★★★☆
食事との相性：△（単体で飲むのがベスト）
数量限定ということで、気になっている方はぜひお早めに。贅沢な時間を過ごしたい夜にぴったりの一本です。
さすがサントリー、このクオリティでこの値段は素晴らしい！
