私の知人からのお知らせです⬇️
能登半島地震で罹災した方々への支援を主目的としてチャリティーワインイベントを開催致します。
本会は、気鋭を以って鳴るKAZU WINE 醸造家 藤巻 一臣さんとの共同企画であり、また葡萄酒蔵ゆはら湯原大さん、ウミネコ醸造株式会社 岩間忠さんの協賛の下、実現の運びとなりました。
被災状況下、各方面から発信される深刻な情報はおおよそ看過し難く、ただ一個人として為し得る効果的な支援行動は限られています。
誰もが抱えるもやもやとした気持ちを、ワインと料理を通じて『義援金』の形で役立てて頂きたい。
そのような気持ちの高鳴りから、本会を企画致しました。
令和6年1月27日
14時〜17時迄
会場
つくば市松代2-10-9
La Stallaのテラス側の屋外敷地「ワインと食品ゆはら」さんの2階ガーデンを拝借して、立食形式で開催致します。
ご入場料
2000円
ワイン2杯のチケット付きです。また、おかわりのワインも沢山ご用意しております。
La Stallaの簡単なおつまみ的な料理もご用意申し上げます。
このイベント売り上げは全額能登半島地震の被災地支援団体に寄付させていただきます。
※本会はワインイベントでございますので、ご来場に際しましては公共交通機関をご利用下さい。
会場1階の駐車場は「ワインと食品ゆはら」さんにお買い物にいらっしゃるお客様の専用になります。本会イベントにご入場のお客様の駐車はご遠慮頂きたく存知ます。
以下KAZU WINE様よりご提供頂いた、藤巻さんの紹介資料です。
藤巻一臣(Kazuomi Fujimaki)
1965年、神奈川県生まれ。 2005年、銀座にオープンしたイタリア料理店で、支配人兼ソムリエとして勤務。1皿ごとの料理に ナチュラルワインを合わせるスタイルを考案した。 2007年、横浜・元町中華街にイタリア料理店をオープン。その後の店舗展開に際してゼネラルマ ネージャーに就任。在任中に6店舗のグループへと成長し、多くの店舗が繁盛店となった。 2015年、レストランマネージャーからワイン醸造家へ転身。山形県南陽市に単身移住し、休眠中 の耕作放棄地でぶどうの栽培を開始する。 2017年、ワイナリーを設立。人為的な関与を極力行わずに、ぶどうが持つ本来の力を最大限に 活かしたワイン造りを行った。
現在、独立して新ブランド「KAZU WINE」を設立。世界中のワイナリーを訪れて製造したワインを 日本へ逆輸入し、リリースを開始する。
KAZU WINE プロフィール
自社の畑やワイナリーを所有しないワインブランド。世界中にある友人たちのワイナリーを訪れ、 地元のぶどうを仕込んで造ったナチュラルワインを、現地から日本へ逆輸入してお届けします。
ニュージーランド、そしてスペインで醸造されたワインをリリース予定。 https://twitter.com/messages/media/1749001856872042617
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