今回は浦里 純米 うすにごり 生原酒 2ndをご紹介です
浦里醸造とは！？
酒は、豊饒な大地の恵み 酵母のちから、杜氏の技。
筑波山を北東に望む吉沼の地で
自然の恵みと熟練した技が醸し出す芳醇な酒を
一年一年、大切に育てております。
浦里酒造webより
つくばの名酒 霧筑波 (kiritsukuba.co.jp)
霧筑波でお馴染みでしたが、新しいシリーズ 浦里にも力を入れ、次世代の力も成長している酒蔵です。
ちなみに、社長は茨城県酒造組合の会長さんでもあります。
ということで日本酒の味の紹介です。
浦里 純米 うすにごり 生原酒 2nd
総評
浦里シリーズとしては、しっかりとした味わいに感じました
浦里酒造の霧筑波にちかいのかな？と思います
２ndというのはタンクの2本目ということ、浦里シリーズは茨城県外向けのようです。
味の評価
味の濃さ：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
甘み：★★★☆☆
ボディ：★★★☆☆
香りの特徴：水あめ、青リンゴ、餅
よく合う料理
白身のお刺身、魚の焼き物、生ハム
食中酒といえる純米吟醸です
お米の味わいもしっかりと感じますので、単独飲用よりは食事とですね
４タイプ分類に置き換えますと・・・
※４タイプ分類ってなあに？はこちらから↓
○【日本酒】 日本酒の「薫酒」「爽酒」「醇酒」「熟酒」とは？ 【専門用語を知って、日本酒をもっと楽しく！】 – HAPPY SAKELIFE (nksakelife.com)
薫酒、爽酒、醇酒の中間ですね
人によって感じ方は違うと思います
気になる得点
純米吟醸酒ポイント 88点！！
うーん、悩みました
浦里シリーズとしてはどうかな？と思いましたこと、純米吟醸としては香りが穏やかすぎかな？ということでこの点数です
以上となります！
最後までご覧いただきありがとうございました！
 | 浦里 うらざと 純米うすにごり 2nd 生酒 720ml 新酒 日本酒 浦里酒造店 茨城県 特約店 【クール便】 価格:1595円 |
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