みなさんこんにちは♪
「カップヌードル」 史上最高級スープ 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味を食べてみました。
もちろん、今回も自腹購入ですので、忖度なしです！
商品説明
「フレンチカップヌードル 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味」は、フランスの代表的な魚介スープ「ブイヤベース」をイメージしたフレーバーです。
真鯛と帆立という贅沢な素材を使用し、ハーブとトマトベースのスープが特徴。
パッケージも高級感があり、フランス料理の雰囲気を感じさせます。
味の感想
スープの香りからして、魚介の風味が広がり、魚介の出汁感を意識してるんだなと、すぐにわかります。
鯛でとった魚の出汁の味がでてるのはさすが日清食品‼️
そして、スープは赤が主体の色。
スペインのブイヤベースのように、サフランをしっかり効かせた感じではなく、ハーブの風味とトマトの色を活かしたブイヤベースということで、プロヴァンス風なんだなと感じました。(僕はそう思いますが、違う！と思う方教えてください笑)
また、帆立の風味もしっかりと感じられ、まるで本格的なブイヤベースを食べているかのようです・・・と書きたいところですが、おかしい。
「アサリの味がする」
このスープ、魚の出汁もそうですが、貝類の味がとても強く、帆立の味よりもアサリの味を強く感じました。
なぜだろう？？と思って、パッケージを見てみると
真鯛と帆立のって名前なのに・・・
まあ、帆立の方がリッチなイメージありますが、たくさん使ったら原価高くなるし(ホタテは具としては入っていませんでした)
ちゃんと容器にアサリと書いてあるんだから、モヤモヤは留めておきます笑
ただ、味わいは、トマトの酸味のバランス、ハーブの香りも心地よく、全体的にとても上品な味わいを醤油や魚醤がまとめてくれてますので、ラーメンとしてのまとまりが非常に感じられると思います。
個人的には、オマール海老のビスク味よりも、こちらの方がラーメンらしいし、魚介類やトマト、ハーブと複雑さもあるのでオススメです。
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試食レビュー:日清食品の新発売‼️フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味を食べてみた
総評
美味しいです。
ブイヤベースの味とラーメンの味のバランスが、しっかりと融合された味わいだと思います。
普段のカップヌードルに飽きてしまった方や、少し特別な気分を味わいたい方には、ぜひ一度試していただきたいです。
ただ、カップヌードル シーフード味よりも100円くらい高いので、リピートするかと言われると・・・ですかね。
最後までご覧いただきありがとうございました♪
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