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丸源ラーメン 肉そば実食レポ!カップ麺と店舗の味を徹底比較してみた:ワインエキスパート・料理人の試食レポ

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みなさんこんにちは♪

以前、カップラーメン版の「丸源ラーメン 肉そば」を食べましたが、やはり気になるのは「本物の丸源の味とはどれくらい違うのか?」という点ではないですか?

カップラーメン版の記事はこちら⬇️

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そこで、実際に丸源ラーメンのお店に行き、本物の「肉そば」を食べてカップ麺と比較してみました!

店舗版「丸源ラーメン 肉そば」を実食!

丸源といえば、名物の「肉そば」。

注文してすぐに運ばれてきた一杯は、見るからにスープのコクが深そうで、香りも食欲をそそる!

実際に食べた感想

• スープ: 醤油ベースのスープに、豚の旨味と甘みがしっかり溶け込んでいる。油のコクがありながら、後味は意外とスッキリ。

• 麺: 中細ストレート麺で、ツルッとした食感。スープとの絡みも抜群!

• 具材: 薄切り豚肉に、玉ねぎ、ネギ、柚子胡椒おろしのアクセントが絶妙。

特に鶏ガラと豚肉の旨味がダイレクトに感じられるスープが印象的で、「これぞ丸源の肉そば!」という満足感がありました。

カップ麺版「丸源ラーメン 肉そば」との違い

では、以前食べたカップ麺版の「肉そば」とどう違うのか?比較してみます。

店舗版 肉そばカップ麺版 肉そば
スープ豚の旨味がダイレクトに感じ、甘みもある醤油の風味はあるが、豚のコクが控えめ
もちもちのストレート麺ノンフライ麺でツルツル感はあるが再現度は低め
具材豚肉の薄切り、ネギ、玉ねぎ、柚子胡椒おろしチャーシューとねぎ
全体の印象甘みとコクのバランスが絶妙な、唯一無二の味それっぽさはあるが、全体的にあっさりめ

正直、カップ麺版は別物と考えたほうがいいです。

スープはただの醤油味で、肝心の丸源らしさが完全に抜け落ちている。

さらに、麺の食感も微妙で、特に、具材が違いすぎ!!

結論:カップ麺では丸源の味は再現できてない!

カップ麺版の「肉そば」は、残念ながら丸源の名を冠するには厳しいと感じました。

もしカップ麺を食べて「イマイチだな…」と思った人は、ぜひ店舗で本物を食べてみてください!

丸源の「肉そば」は、カップ麺とは別次元の美味しさです。

しかし、これから、丸源カップ麺も進化していくでしょう✨

これからの展開に期待したいです。

(お願いですから、具材は見直しましょ・・・)

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