丸源ラーメン肉そば実食レポ！カップ麺と店舗の味を徹底比較してみた：ワインエキスパート・料理人の試食レポ

みなさんこんにちは♪

以前、カップラーメン版の「丸源ラーメン肉そば」を食べましたが、やはり気になるのは「本物の丸源の味とはどれくらい違うのか？」という点ではないですか？

カップラーメン版の記事はこちら⬇️

そこで、実際に丸源ラーメンのお店に行き、本物の「肉そば」を食べてカップ麺と比較してみました！

丸源といえば、名物の「肉そば」。

注文してすぐに運ばれてきた一杯は、見るからにスープのコクが深そうで、香りも食欲をそそる！

• スープ：醤油ベースのスープに、豚の旨味と甘みがしっかり溶け込んでいる。油のコクがありながら、後味は意外とスッキリ。

• 麺：中細ストレート麺で、ツルッとした食感。スープとの絡みも抜群！

• 具材：薄切り豚肉に、玉ねぎ、ネギ、柚子胡椒おろしのアクセントが絶妙。

特に鶏ガラと豚肉の旨味がダイレクトに感じられるスープが印象的で、「これぞ丸源の肉そば！」という満足感がありました。

では、以前食べたカップ麺版の「肉そば」とどう違うのか？比較してみます。

正直、カップ麺版は別物と考えたほうがいいです。

スープはただの醤油味で、肝心の丸源らしさが完全に抜け落ちている。

さらに、麺の食感も微妙で、特に、具材が違いすぎ！！

カップ麺版の「肉そば」は、残念ながら丸源の名を冠するには厳しいと感じました。

もしカップ麺を食べて「イマイチだな…」と思った人は、ぜひ店舗で本物を食べてみてください！

丸源の「肉そば」は、カップ麺とは別次元の美味しさです。

しかし、これから、丸源カップ麺も進化していくでしょう✨

これからの展開に期待したいです。

(お願いですから、具材は見直しましょ・・・)