みなさんこんにちは♪
以前、カップラーメン版の「丸源ラーメン 肉そば」を食べましたが、やはり気になるのは「本物の丸源の味とはどれくらい違うのか？」という点ではないですか？
カップラーメン版の記事はこちら⬇️
【実食レビュー】日清「丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば」カップ麺を試してみた！本家と比べた正直な感想:ワインエキスパート・料理人の試食レポ
みなさんこんにちは♪ 先日、日清の「丸源ラーメン 肉そば」カ...
nksakelife.com
2025.03.03
そこで、実際に丸源ラーメンのお店に行き、本物の「肉そば」を食べてカップ麺と比較してみました！
店舗版「丸源ラーメン 肉そば」を実食！
丸源といえば、名物の「肉そば」。
注文してすぐに運ばれてきた一杯は、見るからにスープのコクが深そうで、香りも食欲をそそる！
実際に食べた感想
• スープ： 醤油ベースのスープに、豚の旨味と甘みがしっかり溶け込んでいる。油のコクがありながら、後味は意外とスッキリ。
• 麺： 中細ストレート麺で、ツルッとした食感。スープとの絡みも抜群！
• 具材： 薄切り豚肉に、玉ねぎ、ネギ、柚子胡椒おろしのアクセントが絶妙。
特に鶏ガラと豚肉の旨味がダイレクトに感じられるスープが印象的で、「これぞ丸源の肉そば！」という満足感がありました。
カップ麺版「丸源ラーメン 肉そば」との違い
では、以前食べたカップ麺版の「肉そば」とどう違うのか？比較してみます。
| 店舗版 肉そば | カップ麺版 肉そば | |
| スープ | 豚の旨味がダイレクトに感じ、甘みもある | 醤油の風味はあるが、豚のコクが控えめ |
| 麺 | もちもちのストレート麺 | ノンフライ麺でツルツル感はあるが再現度は低め |
| 具材 | 豚肉の薄切り、ネギ、玉ねぎ、柚子胡椒おろし | チャーシューとねぎ |
| 全体の印象 | 甘みとコクのバランスが絶妙な、唯一無二の味 | それっぽさはあるが、全体的にあっさりめ |
正直、カップ麺版は別物と考えたほうがいいです。
スープはただの醤油味で、肝心の丸源らしさが完全に抜け落ちている。
さらに、麺の食感も微妙で、特に、具材が違いすぎ！！
結論：カップ麺では丸源の味は再現できてない！
カップ麺版の「肉そば」は、残念ながら丸源の名を冠するには厳しいと感じました。
もしカップ麺を食べて「イマイチだな…」と思った人は、ぜひ店舗で本物を食べてみてください！
丸源の「肉そば」は、カップ麺とは別次元の美味しさです。
しかし、これから、丸源カップ麺も進化していくでしょう✨
これからの展開に期待したいです。
(お願いですから、具材は見直しましょ・・・)
