みなさんこんにちは♪
今回ご紹介するのは、大阪・堺の老舗香辛料店
やまつ辻田の「柚子七味」。
袋を開けた瞬間から、柚子の爽やかな香りが一気に広がり、香るだけでも素材の良さがはっきりと伝わってくる七味です。
実際に使ってみると、
柚子、唐辛子、ごま、七味、そしてあおさまで、それぞれの素材の存在感が明確に感じられ、どれかが突出することなく見事に調和。
正直、
「こんな七味、食べたことない！」
と思えるほど、味わいも香りも別格です。
料理の味を変えるのではなく、一段引き上げてくれる名脇役。
今まで食べた七味の中で、間違いなく一番美味しい七味でした。
なのに、この価格・・・
本気でありえないです。
まとめ
おすすめ度★★★★★(5/5)
常備することにしました。
これは、本当に別格の七味です。
というか、やまつ辻田さんの調味料はどれも凄すぎます・・・
本気で試してほしい一品です。(とにかく安すぎ)
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