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FOOD STYLE Japan Special Contents【特別企画】SAKE Bar 唎酒師 ～で提供されましたお酒たちをご紹介✨
第十弾は賀茂鶴酒造の純米吟醸 一滴入魂です。
第九弾 大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴はこちらから⬇️
広島県の老舗酒造「賀茂鶴酒造」が生み出す「純米吟醸 一滴入魂」は、日本酒好きにはたまらない本格派の味わいが楽しめる一本です。
「一滴入魂」という名には、賀茂鶴の職人たちが一滴一滴に込めた情熱と真摯な想いが感じられます。
そんな「純米吟醸 一滴入魂」の魅力とともに、賀茂鶴の歴史やこだわりについてご紹介します。
賀茂鶴酒造について
賀茂鶴酒造は、1623年に創業した400年もの歴史を誇る酒造で、広島県の西条でその名を広く知られる老舗です。
広島は軟水が豊富で、酒造りにおいて独特の技法「軟水醸造法」を駆使しています。
この技術により、柔らかくてまろやかな味わいが生まれるため、多くの日本酒ファンに愛されています。
賀茂鶴は伝統を大切にしながらも、常に進化を続けており、品質への徹底したこだわりが、飲む人の心を魅了し続けています。
しっかりとした旨味が魅力の「純米吟醸 一滴入魂」
「純米吟醸 一滴入魂」は、派手なフルーティーさは抑えつつも、米本来の豊かな旨味がしっかりと楽しめるバランスの良い純米吟醸酒です。
賀茂鶴の技術が光るこのお酒は、力強さとキレが同居した、奥深い味わいが特徴です。
精米歩合も吟醸酒として絶妙に仕上げられており、繊細さと重厚感が絶妙に交わる、飽きのこない味わいを提供してくれます。
おすすめの飲み方
「純米吟醸 一滴入魂」は、冷やや常温で飲むとその持ち味がよく引き立ちます。
冷やすことで、キリッとした飲み心地が際立ち、落ち着いた香りとともに軽やかな味わいを楽しめます。
一方、常温にすることで米の風味と旨味がさらに深まり、よりまろやかな口当たりが感じられるので、気分に合わせて温度を調整しながら楽しんでみてください。
熱燗でも美味しく飲めそうな純米吟醸です。
まとめ
「純米吟醸 一滴入魂」は、賀茂鶴の伝統と技術、そして職人の想いが込められた一杯です。
特に、米の旨味や重厚感のある日本酒を好む方におすすめしたい銘柄です。
賀茂鶴の歴史とともに、この深みある純米吟醸を味わい、造り手の情熱に触れてみてください。
賀茂鶴の長い歴史が感じられる「純米吟醸 一滴入魂」は、飲む人を魅了するその味わいで、特別なひとときを演出してくれるでしょう。
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